Hanoi Walks · Vietnam · julio 2026
Street food en Hanói: horarios, platos reales, límites (sin lista mágica)
En Hanói la comida callejera no es un show. Es el reloj de la ciudad: caldo por la mañana, parrilla y fideos al mediodía, café y merienda, y por la noche otra vez la acera.
Qué se come de verdad en este recorrido
El tour de street food se apoya en platos que el equipo usa: **phở**, **bún chả** (cerdo a la parrilla), **bánh mì** y **café con huevo**. El itinerario puede variar. Las degustaciones previstas están **incluidas**. Bebidas extra y compras, no.
El norte de Vietnam no es el sur: menos dulce, menos picante de serie. El chile suele estar en la mesa.
Límites honestos
Cerdo frecuente. Huevo en el café con huevo. Avisa alergias (gluten, frutos secos, marisco, lácteos) por WhatsApp. Podemos indicar qué parada evitar; **no garantizamos** un menú sin alérgenos.
Taburetes bajos, mesas compartidas, motos. No es un comedor con silla alta. Niños sí, con adultos atentos.
Dónde encaja
El Casco Antiguo concentra puestos; no persigas un «mejor» ranking cruzando la ciudad. Ver Casco Antiguo y phở de mañana.
El tour nocturno **no** sustituye esto: observa la noche, no sirve una ruta de tapas.
Reserva
3 horas, privado, 23 EUR, encuentro en el Monumento a los Héroes Caídos. WhatsApp para fecha, dieta y tamaño del grupo.
Preguntas frecuentes
¿El picante es fuerte?
La cocina de Hanói es más suave que la del centro o el sur. El picante se añade. Si no quieres chile, dilo al guía.
¿Está incluido el alcohol?
No. Tampoco las bebidas extra fuera de lo previsto.
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